Kycklingpaj đ

Kycklingpaj med bacon, broccoli & fetaost
Pajskal:
2 dl vetemjöl
2.5 dl grahamsmjöl
100 g smör
1 msk rapsolja
2 msk kallt vatten
1 krm salt
350 g kyckling innerfilé
Salt, svartpeppar, lökpulver, vitlökspulver
1 paket bacon
1 litet huvud broccoli
0.5 paket fetaost
Ăggstanning:
4 Àgg
2.5 dl mjölk (eller grĂ€dde đ)
Salt, svartpeppar

Gör sÄhÀr:
SÀtt ugnen pÄ 200 grader.
SkÀr smöret i kuber och lÀgg i en bunke.
Ha i mjöl, salt, olja och vatten.
Tryck ihop till en deg. LÄt vila 20 min.
Tryck ut degen i en pajform, nagga och förgrÀdda i 8 min.
SkĂ€r under tiden kycklingen i mindre bitar och stek med salt, peppar, lökpulver och vitlökspulver. Eller nĂ„t annat för all del, om du föredrar det đ€·ââïž
Stek bacon.
Betta ner broccolin i mindre bitar.
Vispa ihop Àgg, mjölk, salt och peppar till Àggstanningen.
Fyll pajskalet med kyckling, bacon och broccoli. Smula över fetaost och hÀll över Àggstanningen.
SÀnk vÀrmen pÄ ugnen till 175 och grÀdda i ca 40 min.
Gillar
Kommentarer





